untitled_08/02/2006

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グッチの料理本に載っていた、『クリームチーズやっこ』というのを作ってみた。といっても、クリームチーズを一口大に切って、ネギをちらして、おろした生姜をぎゅっと飾って、最後にダシ醤油(なかったので麺つゆに醤油をミックスしたもの)をかけて出来上がりなんですけど。
まったりとして美味しいんだけど、食べ過ぎると鼻血がでるかも。

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