SHINOLOG

ちょっとしたアニバーサリーだからというワケではないのですけど、夕食に握り寿司を制作。最近お気に入りの食材である、しめ鯖とか、鰹のたたきとか、タコとか、菜の花とかそんなんで。なんとなく思いついて、すし飯には刻んだシソなんかも入れてみたりして、ぶかっこうながらも握ってみたのですけど、これがまた我ながらビックリするくらい美味かったのであります。ここ最近では一番のヒットかも。